Calle San Sebastián, 10, 29320 Campillos, Málaga

Tipos de Precintos y Etiquetas en el Jamón

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NEGRO- JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO
De color negro precinto que identifica al jamón de bellota 100% ibérico y garantiza que la madre y el padre son 100% de raza ibérica inscritos en el libro genealógico y que el animal en su etapa de engorde se alimento de bellotas y otros recursos naturales de la dehesa

ROJO- JAMON DE BELLOTA IBERICO
De color rojo , como la pasión que sientes por su sabor . Así es el precinto del jamón de bellota ibérico , procedente de ejemplares de 70% o 50% raza ibérica, alimentados en su etapa de engorde con bellotas y otros recursos naturales de la dehesa.

VERDE – JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO
De color verde, como el campo donde se crían . Así es el precinto que identifica al jamón de cebo de campo ibérico, de ejemplares de 100% , 75% o 50% raza ibérica, alimentados a base de pastos naturales y pienso en el campo.

BLANCO- JAMON DE CEBO IBERICO
De color blanco , como las vetas que recorren la carne del jamón ibérico. Así es el precinto que identifica al jamón de cebo ibérico, de ejemplares de 100% ,75% o 50% raza ibérica , alimentados a base de piensos ,cereales y leguminosas en granjas.

NOTA: Las Denominaciones de Origen Protegidas tiene sus propios precintos.
Coinciden en color pero indican el nombre o logo DOP en lugar de los indicativos de ASICI .

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