Zamburiñas en salsa de vieiras Rías de Santoña

Este producto es siempre una buena idea , pues las zamburiñas en sala de viera Ría de Santoña , son una de las conservas mas conocidas en la comunidad de Galicia .

Es un molusco bivalvo ,carnoso y con mucho cuerpo  en forma circular .Su concha es parecida a la de las vieiras pero en pequeña .

La zamburiña viene presentada con una salsa riquísima de salsa de vieira a base de aceite ,cebolla ,vino blanco.tomate ,harinade arroz ,sal y especias.

Su textura tierna y su sabor intenso a mar es un perfecto aperitivo para degustar ante una comida familiar o de amigos , se puede añadir a platos de pasta y arroz . Las zamburiñas son una fuente de vitaminas B,A y D a demás de contener calcio, hierro, potasio y  fosforo..

Información adicional

Información Nutricional

por 100 grs.
Valor energético 1282 (kj) / 312 (kcal)
Grasas 29 g. de las cuales saturadas 4,5 g.
Hidratos de carbono 3,1 g. de los cuales azúcares 0.
Proteínas 10 g
Sal 1,2 g.