Queso elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja, se caracteriza por su riqueza en leche de alta calidad por contener unos porcentajes muy altos de cabra y de oveja en los que en la mayoría de los casos ronda el 50% de ambas leches, el cual le hace diferente en el mercado. Maduración de 60 como mínimo, de forma cilíndrica y de color amarillo intenso.
Origen de la Leche: Castilla La Mancha.
Queso semicurado Don Apolonio sin lactosa , esta fabricado para que los que no pueden comer queso ,por la lactosa puedan saborear deleitarse con este magnifico queso elaborado con la mejor leche de oveja sin lactosa , sin preocuparte , ya que esta hecho artesanalmente para tu disfrute , pruébalo te sorprenderá su sabor textura aroma.
Te lo ponemos en casa en los diferentes formatos , 250 gr, 500gr. 1kilo o bien la pieza entera de 3g aprox .
SIN LACTOSA
